こんにちは、倉地事務所のTです。
2026年も2月に入りましたが…
今さらながら私の2025年「Best Buy」を紹介したいと思います。

それは…バーミキュラのライスポットです！

名前に「ライス」とある通り、ご飯が美味しく炊けるのはもちろんですが、実は「無水調理」もできる優れものなんです！
今回は無水調理ではありませんが、我が家でリピート率No.1の簡単参鶏湯のレシピを紹介します♪

①鶏手羽に塩胡椒をし、千切りにした生姜、潰したニンニク、酒、鶏がらスープの素を入れ20分加熱します。


②生米、長ネギ、大根、かぶるくらいの水、お餅をいれさらに40分加熱します。


③最後に甘栗、クコの実、ごま油をいれ、塩胡椒で味を整えたら完成です！

材料をいれたらほったらかしでできる簡単参鶏湯。
我が家ではの２週間に１回のペースで食卓に並ぶ定番メニューになりました＾＾

皆さんも機会があればぜひ作ってみてください♪
ちなみに、次は無水カレーに挑戦予定です…！