福岡といえばラーメン。
そう思っている県外の方は多いかと思いますが、福岡県民の日常に根付いてるのはラーメンよりもうどんのように思います。

テレビでも県内のうどん店を特集した番組をよく見かけますし、うどん体操なるものまで…！
また、たいていの福岡県民は自分の推しうどん店が決まっています。
ウエスト派？資さん派？牧のうどん派？論争も、皆さん経験済みなのではないでしょうか。

我が家も休日のお昼にうどんを食べに行くことがしばしばあります。
(もちろん子供のテンションは上がりません。主に配偶者のリサーチによるものです。)

自宅周辺で人気の長住うどんから、ホークス選手の自主トレでお馴染み久留米の立花うどんまで、色々なうどんに出会いましたが、現在の私の推しうどんがこちら、あの有名な長浜ラーメン店のすぐ裏にある、「長浜うどん」です。

なんといっても特徴は、干し椎茸ベースのほんのり優しい甘さを感じる出汁です。

麺はしっかりめで、コシが欲しい派の私には丁度良い硬さでした。

串に刺さった唐揚げも人気のようで、ネットの口コミの通りとても美味しかったです。

このブログを書く予定がなかったもので、うどんの写真はございません…
「食べログ」の素敵な写真をご参照ください。

帰りに付近のおしゃれパン屋さん「ラ・ブリオッシュ」にも寄って帰りました。
バケットを持つとあまりにも海外風だった為、記念写真。
大濠公園も近く、他にも立ち寄りスポットがたくさんありそうです。


以上、新年最初のブログはYが担当させていただきました。

皆様の推しうどんも是非教えてください。

末筆ではございますが、本年も皆さまにとって素晴らしい一年となりますようお祈り申し上げます。